原標題:“蘭州百合”“漿水酸菜” 有了食品安全地方標準
中國甘肅網(wǎng)4月4日訊 據(jù)蘭州晨報報道(奔流新聞·蘭州晨報記者歐陽海杰 實習生張琪)記者從甘肅省衛(wèi)生健康委員會獲悉,根據(jù)《食品安全法》及其實施條例等規(guī)定,經(jīng)省衛(wèi)生健康委批準立項,甘肅省食品安全地方標準“蘭州百合”“漿水酸菜”等兩項標準正式發(fā)布,并于3月31日起正式實施。
兩項食品安全地方標準分別對其范圍、術語和定義、技術要求(包括原料、感官、理化指標、污染物限量、農(nóng)藥殘留限量、食品添加劑)等作了明確規(guī)定。
省衛(wèi)生健康委表示,兩項食品安全地方標準的頒布實施,不僅為蘭州百合、漿水酸菜的企業(yè)生產(chǎn)、地方特色食品多樣化開發(fā)提供了標準依據(jù),更是從政策層面化解了產(chǎn)品開發(fā)政策限制,進一步拓寬了蘭州百合、漿水酸菜開發(fā)的領域和空間,為甘肅省地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展提供了技術保障,也是甘肅省地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的一個重要里程碑,對甘肅省建立地方特色食品產(chǎn)業(yè)標準體系,推進地方食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)和管理具有重要意義。
截至目前,甘肅省共制定頒布食品安全地方標準15項。這些標準的頒布實施,將對助推甘肅省地方特色食品產(chǎn)業(yè)升級改造、擴大原料消費需求、保障產(chǎn)品質量安全、促進特色食品加工和地方經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生重要影響。
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