“食堂食材是怎么供貨、怎么驗(yàn)收的？”連日來，平?jīng)鍪屑o(jì)委監(jiān)委聯(lián)合市教育局、市財(cái)政局、市市場(chǎng)監(jiān)管局，聚焦校園食品安全，深入全市中小學(xué)監(jiān)督檢查，壓實(shí)主管部門責(zé)任，保障師生飲食安全。

　　學(xué)校食堂食材采購配送量大、涉及金額高，容易滋生腐敗。市紀(jì)委監(jiān)委將“校園餐”作為監(jiān)督重點(diǎn)，緊盯學(xué)校食品安全責(zé)任落實(shí)、衛(wèi)生管理、經(jīng)費(fèi)使用等方面問題，督促市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局等部門開展中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治，推動(dòng)筑牢校園食品安全屏障。今年以來，開展監(jiān)督檢查2輪次，發(fā)現(xiàn)問題54個(gè)，已整改完成50個(gè)。

　　在加大監(jiān)督檢查力度的同時(shí)，市紀(jì)委監(jiān)委督促相關(guān)職能部門完善制度，建立健全常態(tài)化督導(dǎo)檢查、專項(xiàng)審計(jì)、評(píng)價(jià)考核、滿意度測(cè)評(píng)等工作機(jī)制，補(bǔ)全制度漏洞和監(jiān)管短板，全方位防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　崆峒區(qū)紀(jì)委監(jiān)委堅(jiān)持自查與檢查相結(jié)合、明察與暗訪相結(jié)合、監(jiān)督與指導(dǎo)相結(jié)合，采取“四不兩直”方式，專項(xiàng)監(jiān)督全區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況，監(jiān)督檢查中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治情況。截至目前，自查發(fā)現(xiàn)問題2個(gè)，督促整改問題2個(gè)，完善相關(guān)制度7項(xiàng)。

　　“請(qǐng)出示一下消殺臺(tái)賬”“從業(yè)人員健康管理制度落實(shí)不嚴(yán)格，個(gè)別從業(yè)人員無健康證”……靜寧縣紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局深入學(xué)校食堂、食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，排查問題23個(gè)，完善相關(guān)制度1項(xiàng)。運(yùn)用大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺(tái)，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向精細(xì)化、實(shí)時(shí)化、動(dòng)態(tài)化方向轉(zhuǎn)變。目前，全縣共安裝應(yīng)用食品安全電子追溯平臺(tái)4270戶，有序推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”升級(jí)改造961戶，其中“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入531戶、“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲(chǔ)”118戶、“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”312戶。（供稿 拓雅媛 編輯 毛玉煜）